新加坡丹戎巴葛的美食餐厅、精美的咖啡馆和热闹的酒吧

说到丹戎巴葛的美食，我们就会想起平民日常、传统风味，以及现代风貌、国际荟萃。组屋楼下的巴刹与熟食中心、达士敦山的浓浓旧日风情、国际酒店和商务大厦的摩天丛林，汇聚成绚烂多彩的都市生活。

丹戎巴葛区的无尽美食选择绝对会把食客宠坏。无论是CBD的商务午餐、慵懒的周末早午餐还是好酒正酣的晚餐，我们都可以找到完美的用餐地。

Baristart Coffee

这是一家来自北海道札幌市区小巷弄间的迷人咖啡馆。日式风情打造的长型格局旧店屋、天井引入户外光线、大片的绿植和手绘的图画，非常适合拍照打卡。

店内主打北海道牛奶，所有产品都使用全脂北海道美瑛泽西牛奶（BIEI Jersey Milk），甜蜜香浓。坐下来点上一杯北海道咖啡师的拿铁，欣赏咖啡师的拉花艺术。接下来，可以享用轻食和甜点，猪排三明治、厚片猪肉盖饭、北海道白酱意大利面都非常不错。最不可或缺的是Kuma Fuwa冰熊，简直萌翻人，令人忍不住拍照留影。

Baristart Coffee, 65 Tras Street, Singapore 079004

Birds of Paradise

这家主打意式冰淇淋Gelato冰淇淋店开到了丹戎巴葛。

Birds of Paradise以浓郁的奶油冰淇淋风味而闻名，灵感来自大自然的植物风味，使用水果、花卉、豆荚、香草和香料等天然和植物成分为冰淇淋调味。细品之下，你会尝出标志性的奶油风味中融入了熟悉的东南亚香草和草药的味道，比如淡淡的罗勒和蓝姜，以创造一种令人耳目一新、风味和香气完美平衡的体验。

Birds of Paradise, #01-01, 53 Craig Road, Singapore 089691

Bearded Bella

Bearded Bella是一家悠闲的小咖啡馆，清新风格之中带有一丝女性的柔美和优雅。无论是室内还是室外，都适合放松身心，餐食的味道和品质也非常优秀。

最适合的是来一顿别具一格的纯正澳洲Brunch。螃蟹羊角面包配炒鸡蛋和芦笋，或配柚子酱的鸡肉色拉。咖啡尤其惊艳，来自于巴西、巴拿马、埃塞尔比亚以及印度尼西亚的咖啡豆给人上瘾的馥郁芳香和顺滑口感。

Bearded Bella, 8 Craig Road, Singapore 089668

Fat Prince

中东风味餐厅酒吧Fat Prince主打土耳其烤肉串，异域风格独树一帜。塞满了哈罗米奶酪、辣虾仁、焦香五花肉、辣牛肉馅料的皮塔面包也让人非常饱足。此外还有各式土耳其小吃，包括搭配绿色辣椒酱的烤花椰菜，柔软浓稠，香气扑鼻。腰果鹰嘴豆泥也非常顺滑香甜。

如果你想，也可以点一杯传统的土耳其咖啡。这种咖啡口感比较独特，苦中带酸。和普通咖啡最不一样的是咖啡渣没有过滤，会有沉淀物。是非常浓郁特别的咖啡。

Fat Prince, 48 Peck Seah Street, Singapore 079317

Teppei

这是一家拥有22个吧台座位的omakase日式餐厅。生鱼片米饭午餐套餐也非常棒。

这家小而美餐厅的餐厅有时候需要等几个月才能排上座位，所以你一定要去试试，才会明白为什么大家要蜂拥前往啦。

Teppei, #01-18, Orchid Hotel, 1 Tras Link, Singapore 078867

Kko Kko Na Ra

Kko Kko Na Ra是新加坡韩式炸鸡餐厅的鼻祖，自2008年起成为在新加坡引进第一家Chi-Mek（韩国炸鸡和啤酒）和宵夜文化的餐厅。

餐厅的炸鸡口味非常丰富多样，甜味和辣味、芝士和大豆、蒜香和焦香——总有一款餐点可以适合所有味蕾。配菜可以点海鲜煎饼、泡菜炖菜、部队火锅、海带汤，都是非常不错的选择。

Kko Kko Nara, 68 Tanjong Pagar Road, Singapore 088489

Restaurant Euphoria

Restaurant Euphoria于2022年荣获了米其林一星，因此你必定可以在这里获得与众不同的用餐体验。时尚精致的菜单以最复杂、最美丽的方式呈现了新鲜采购的食材。在这里用餐真是一种享受！

Restaurant Euphoria, 76 Tras Street, Singapore 079015

Ms. Maria and Mr. Singh

这次在新加坡的这家休闲餐馆走更亲民路线，餐馆食品$12新币起。特色菜包括咖喱酸橘汁腌鱼、猪肉咖喱炸玉米饼、蟹肉咖喱、印度香饭、西班牙油条等各色菜肴。

Ms. Maria and Mr. Singh, 43 Craig Road, Singapore 089681

Papi’s Tacos

宝藏餐厅Papi’s Taco是一家非常有人气的墨西哥餐厅。霜冻玛格丽塔、炸玉米饼和墨西哥馅饼 （Quesadilla）是享受一顿美餐的必点选项。你还可以点夹着慢炖牛颊肉的玉米饼、炸多利鱼、鲜嫩的烤虎虾。虾肉卷饼和烟熏香肠卷饼也非常不错。素食者则可考虑蘑菇和蔬菜卷饼或者素肉卷饼。

每日下午5点到7点的“Happy Hour”促销很受欢迎，趁机去饱餐一顿吧。

Papi’s Tacos, #01-01, 39 Seah Street, Singapore 188395 

Tippling Club

一踏入Tippling Club，别致的室内装潢就会让你体验到纽约风情。作为在“亚洲最好的餐厅酒吧”榜上有名的餐厅，这里的鸡尾酒和美食新鲜而富有创意。招牌菜品北海道扇贝以及神户牛肉鞑靼都非常令人惊喜。

Tippling Club, 38 Tanjong Pagar Road, Singapore 088461

Coucou

想吃点瑞士美食吗？走进 Coucou的大门，你就可以享受到优雅的用餐体验。各式各样的薯饼 （Rösti），包括小牛肉香肠或流心芝士和火腿，都是非常正宗地道的瑞士风味。更不用说芝士火锅了，芝士爱好者怎么会错过呢？

Coucou, 9 Craig Road, Singapore 089669

Tendon Ginza Itsuki

这是新加坡首家天妇罗盖饭专卖店。这间店非常特别，因为这里只卖两种套餐。即便这样，店里还是每天都大排长龙。

一种是Special tendon，里面有两块炸虾天妇罗和两块鸡块天妇罗，一份的价格是$13.90；另外一种是vegetable tendon，碗里有各式蔬菜天妇罗，如南瓜、蘑菇、茄子等，一份$12.90。除此之外，套餐内还包括嫩嫩滑滑的蒸蛋、味增汤和小菜。

餐厅里面只有24个座位，想要尝试这间性价比极高的天妇罗餐厅，一定要早点来排队。

Tendon Ginza Itsuki, 101 Tanjong Pagar Road, Singapore 088522

Whole Earth（环界素食）

环界素食创立于13年前，原址在芽笼。餐厅的创始人经常为寻找素食餐馆而苦恼，希望做出跟别人不一样的素食。餐馆的定位是泰式和娘惹素食。

招牌菜包括橄榄炒饭、槟城仁当、酸甜小食、兰花猴头菇、参芭王等。其中，酸甜小食类似荤食的咕噜肉，炸得酥脆的斋料裹上暗红色的酱汁，外观和咕噜肉极为相似，调味也是酸酸甜甜，却独具特色。

Whole Earth, 76 Peck Seah Street, Singapore 079331

Otto Ristorante

这家精致的意大利餐厅坐落在麦士威国际争议解决中心（Maxwell Chambers）里，是商务午餐的绝佳去处。如果你打算去一家地道意大利餐厅，享受一顿家庭聚餐或休闲浪漫的晚餐约会，Otto Ristorante也是非常不错的选择。

除了披萨和意面，这里也有各种意大利前菜和肉食主菜，优雅的烟熏薄切安康鱼片、自制荷兰小牛肉意大利饺 （Ravioli）、脆皮乳猪、配上苹果泥和欧防风的鹅肝都是不错的菜品。意大利甜点当然少不了。一份热巧克力蛋糕配海地香草冰淇淋给美妙的一餐来一个甜蜜的收尾。

Otto Ristorante, #01-02/03, Maxwell Chambers, 32 Maxwell Road, Singapore 069115

Night Hawk

丹戎巴葛的这家独一无二的鸡尾酒吧一定要列入你必访名单。

25新币一杯的鸡尾酒非常有趣，加入了花生酱、味噌汤和红薯等配料，味道非常迷人。如果你不想摄入酒精的话，这里还有各色饮料可供选择。

Night Hawk, 43 Tanjong Pagar Road, Singapore 088464