玩转多美歌——打卡网红咖啡厅、精美小店、地标性商场及展览场馆

在新加坡人的印象里，多美歌（Dhoby Ghaut）可是一个吃喝玩乐的好地方。如果你只知道这里的地铁换乘站，那我们这篇文希望丰富你的这个认知。

这里的地铁转换站集合了南北线、东北线和地铁环线，每天人潮不断、热闹非凡。由于地处乌节路一端，附近有无数的咖啡馆、早午餐、精品店、购物中心，而且不乏学校和办公楼，是个人气爆棚、多姿多彩的地方。

吃在多美歌

小红楼（Red House Seafood）

这家新加坡南洋风味的海鲜楼已经有 40 多年的历史。厨师们是有“真功夫”在手上的，尤其一道香辣蟹，食客一尝就会大赞——“就是这个味儿”！

红烧鱼面、蟹肉泡饭、招牌奶油蛋黄酱龙虾，所有食材都新鲜并且精心烹饪，俘获了很多海鲜爱好者的芳心。

地址：392 Havelock Road, Level 2, Grand Copthorne Waterfront, Singapore 169663

网址：小红楼（Red House Seafood）

Curious Palette

这家网红咖啡厅曾席卷了所有人的首页。轻工业风搭配温润的木质家具、质朴的水泥地面和清新的绿植，温馨中透露出简洁与摩登，是个非常值得打卡的漂亮去处。

除了咖啡之外，最值得一试的是这里标志性的Hotcake，分量之大非常感人。培根鸡蛋三明治、天使细面和椰子布丁也非常美味。

地址：64 Prinsep Street, Singapore 188667

网址：Curious Palette

Tsukada Nojo

这家位于狮城大厦（Plaza Singapura）的日式火锅店以“美人锅”而闻名。主打现熬的鸡汤，冷却后凝成布丁状，滋味十足又清淡养颜。

鲜嫩的鸡肉来自自家农场的走地鸡（Jidori chicken）。还有各式有机蔬菜也出自自家农场，遵循最严格的干净健康的培育程序，为食客奉上营养健康又安心的美味。

地址：Plaza Singapura, 68 Orchard Road, #03-81 Plaza Singapura, Singapore 238839

网址：Tsukada Nojo

L’éclair Patisserie Cafe

如果你喜爱法式甜点，那么这家位于新加坡购物中心 （Singapore Shopping Centre）里的咖啡馆你可千万不要错过。创始人毕业自法国巴黎蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Paris），是高水准的保证。

这家店主打闪电泡芙（Eclairs），这种法式奶油夹心甜点是巴黎每一家面包店不可或缺的烘焙人气产品。酥脆的泡芙皮，包着一汪浓郁绵软的慕斯，简直是甜蜜炸弹，让人无法自拔。

地址： 190, Clemenceau Avenue #01-28, Singapore Shopping Centre, S239924

网址：L’éclair Patisserie Cafe

Five Guys

喜欢汉堡的人一定听过“全美最受欢迎汉堡”Five Guys的鼎鼎大名。走高端汉堡路线的 Five Guys 主打手工制作和新鲜度，店内没有冷藏柜和微波炉，所有产品现吃现做。15种配料通通免费，提供客制化汉堡，还有“all the way”治好所有选择困难症。

当然，我们听听纽约美食媒体大佬Thrillist的说法：烧烤酱和蛋黄酱搭配酸黄瓜和墨西哥辣椒，好“豪”吃。

地址：Plaza Singapura #01-32-25, Unit #01-32/33/34C/35, Singapore 238839

网址：Five Guys

Matchaya

以抹茶为名的日式茶屋，抹茶控们不来试试吗？除了各式各样的抹茶味产品，这里还有各种日式口味的甜点。别有风味的日式奶茶，加了果冻的日本焙茶，清爽弹牙的蕨粉麻糬（warabi-mochi），都非常值得一尝。

地址：The Cathy, #01-08 / 09, 2 Handy Road, Singapore 229233

网址：Matchaya

南京大牌档（Nanjing Impressions）

对于一出国就到处找中餐馆的中国人来说，南京大排档比起中国的馆子还要像模像样。古色古香的装潢非常有排面，氛围非常棒。

创立于 1994 年的这家餐厅目的在于提供地道南京美食。盐水鸭、清炖狮子头、江米扣肉、老牌阳春面、老鸡汤馄饨、状元饼，每一样食物都是“食不厌精、脍不厌细”的江南风味。

地址：68 Orchard Rd, #04-46-51, Singapore 238839

网址：南京大牌档（Nanjing Impressions）

Seorae Korean Charcoal BBQ

最让人念念不忘的韩式木炭烧烤就在狮城大厦。这家韩式烧烤店主打嫩五花肉，有原味、蒜味和辣味等多种口味。除了猪五花，多汁的优质牛肉、炖菜和传统韩国美食也是必去的理由。如果你喜欢芝士，那正好，我们也喜欢，芝士爱好者可以选择烤盘边的融化芝士来蘸烤肉，香迷糊啦。

地址：#02-01, Plaza Singapura, 68 Orchard Road, Singapore 238839

网址：Seorae Korean Charcoal BBQ

Kamikaze Asian Tapas Bar

集酒吧、烤串、小吃于一体的这家户外烧烤店在义顺一炮而红之后，在 Gr.id Mall 开了第二家分店。

最让人喜爱的是屋顶露天场地可以俯瞰多美歌的整条街道。除了烤串之外，标志性的摩天轮薯条有五种不同的口味，一定要点上一份，不仅美味，而且适合打卡拍照。

地址：#03-02, GR.iD Mall, 1 Selegie Road, Singapore 188306

网址：Kamikaze Asian Tapas Bar

Play Nation

如果你热爱桌游，或者想找个聚会吃喝的场所，或者只是不想一个人宅家打游戏，那么这家桌游咖啡厅绝对适合你的需求。

你可以在这里吃到饱，也可以垫垫肚子以待过后的聚餐。反正，无限游戏、美食和舒适的休息场所——这里是一个桌游爱好者的基地。

地址：Play Nation, 58 Prinsep Street, Singapore 188686

网址：Play Nation

Kim Dae Mun Korean Food

虽然是一家不起眼的店面，但是这里却是一家平价亲民的正宗韩式料理店。套餐和单点的价格都低于 10 新币，选择多多，美味超值。

韩国泡菜套餐，配上送的汤品和小菜，份量非常满足。还有Q弹入味的炒年糕，搭配秘制甜辣酱，真的是碳水炸弹，一口接一口停不下来。我最爱的还是油炸饺子，外脆里嫩，可以配泡菜吃，完全不会油腻。

地址：#01-03D, Concorde Shopping Mall, 100 Orchard Road, Singapore 238840

网址：Kim Dae Mun Korean Food

玩在多美歌

购物商场——狮城大厦、国泰大厦和 Gr.id Mall

说到购物，多美歌当然比不上乌节路，但是吃饭和购物在这里是不成问题的。狮城大厦（Plaza Singapura）餐馆云集，而且有很多艺术手工店、美妆店和本土品牌。国泰大厦（The Cathay）则是新加坡最古老的综合体，不仅有住宅和商场，还有各种餐饮店和服装店。这座在2003年被列为国家古迹 （National Monument）的建筑现在则是时下年轻人的潮流汇集地。

说起时尚潮流的尖端，那就必须要提到 Gr.id Mall。在这里可以找到各式独立品牌、酒吧和网红打卡点。到了夜晚霓虹亮起，这里就像赛博朋克电影中的场景。

新加坡总统府（The Istana）

这里是新加坡总统的官邸与办公地点，“Istana”在马来语中有“宫殿”的意思。这个占地 40 公顷的巨大场地在 1867 年翻新之前曾是一个肉豆蔻种植园。18 世纪的新帕拉第奥式风格，配上宽阔的阳台和大百叶窗，非常经典庄严！

总统府每年仅在农历新年、屠妖节、开斋节、劳动节和国庆节对公众开放。而位于马路对面的总统府历史展馆（Istana Heritage Gallery）则是全年开放参观。

地址：35 Orchard Road, Singapore 238823

网址：The Istana

新加坡国家博物馆（National Museum of Singapore）

如果你只有一天时间参观新加坡，那新加坡国家博物馆绝对是了解新加坡历史文化的首选。

馆内的永久展馆——历史展馆 （Singapore Gallery） 和 “新加坡生活百年回顾 ”生活展馆 （Life in Singapore：Past 100 Years）通过引人入胜的叙述方式拼凑新加坡的过去与现在。

除了历史文化馆藏，这里全年都有各式艺术装置、节庆活动、表演和电影展映，是一个极好的人文探索去处。

地址：93 Stamford Road, Singapore 178897

网址：National Museum of Singapore

新加坡美术馆（Singapore Art Museum）

这是新加坡第一个完全专注在当代视觉艺术到博物馆，拥有世界上最重要的本地、东南亚和东亚艺术家的公共收藏。

这座美丽的历史建筑曾经是一所拥有 135 年历史的天主教男子学校（圣约瑟夫学院），现在则收藏着丰富的当代艺术品。如果你打算前去参观，请留给它一天的的时间，这家艺术博物馆拥有 7,000 多件永久性艺术馆藏品。

地址：71 Bras Basah Road, Singapore 189555

网址：Singapore Art Museum

福康宁公园 （Fort Canning Park）

拥有700多年历史的福康宁公园（俗称“皇家山”或“升旗山”）是新加坡重要的历史堡垒之一，亦也是新加坡著名的休闲公园。

除了徒步、音乐节和野餐场所，福康宁公园还有丰富的历史文化遗产——比如：战地堡（Battle Box），曾经的英军地下指挥部。

地址：River Valley Road, Singapore 179037

网址：Fort Canning Park