新加坡驳船码头美食之旅——令人振奋的酒吧、餐厅和聚会场所

新加坡驳船码头距离繁华热闹的派对中心克拉码头（Clarke Quay）仅一箭之遥，距离罗伯逊码头（Robertson Quay）也不远，虽然占地不大，却聚集了一系列令人眼花缭乱的餐厅和酒吧。 黄昏时分，街道上都是寻欢作乐、呼朋引伴的游客和美食家。

不知道从哪里开始？跟着我们去驳船码头最酷、最潮的餐厅、酒吧和聚会场所吧！

Barbary Coast

这家酒吧由 28 HongKong Street 的创始调酒师 Michael Callahan 创立。Barbary Coast 的特色在于一个场所提供两种截然不同的体验。Deadfall 酒吧是一家受 1800 年代旧金山地区启发的怀旧酒吧，鸡尾酒充满了靡靡的时代情调。二楼的 Barbary Coast Ballroom 适合对细节有着敏锐洞察力的挑剔的爱好者。

地址：16 North Canal Road, Singapore 048828

网址：Barbary Coast

Wild Child Pizzette

Wild Child Pizzette 的口号是“all good things come in 10 inches”，而 Wild Child 的餐单上不烦小尺寸的披萨，这也证明了尺寸并不重要。

这家披萨店背后的团队与西西里餐厅 Cicheti 是同一个，我们最喜欢它的反传统、有趣的创意，充满了新潮的冲击力。

别忘了，令人难以抗拒的冰镇啤酒或现制的鸡尾酒是披萨的最佳搭配哦。

地址：50 Circular Road, Singapore 049405

网址：Wild Child Pizzette

The Dragon Chamber（龙堂）

这家秘密据点式的神秘餐厅开业时也掀起了相当狂热的追捧，如今仍然方兴未艾。

The Dragon Chamber 隐藏在一家咖啡店的啤酒冰箱后面。穿过门洞，里面别有洞天，宽敞的室内拥有 93 个座位。店内以非传统的游击式菜单而自豪，美味但不走寻常路的中餐与饮料餐单一样独特。

地址：2 Circular Road, Singapore 049358

网址：The Dragon Chamber

Dallas Restaurant & Bar

无肉不欢的小伙伴们看这里！

位于新加坡河畔的这家餐厅供应美味多汁的牛排、脱骨小排骨和令人胃口大开的汉堡。

如果就餐的人数多，你可以直接点一份肉类拼盘，里面有羊排、安格斯肋骨和辣味红烧排骨，配上蔬菜、西红柿和土豆，蛋白质和碳水几乎让人沉迷。一定要点上几瓶啤酒才能与美味的肉肉完美配合。快约上一群朋友一起吧。

地址：31 Boat Quay, Singapore 049820

网址：Dallas Restaurant & Bar

Pasta Fresca Da Salvatore

这家意大利连锁餐厅凭着现做意大利面和真诚温馨的服务赢很大。自成立已经有三十年，Pasta Fresca 通过不断改进菜单来保持新鲜感，目前的主打菜品包括 alle vongole（橄榄油炒蛤蜊意大利面）、crespelle al funghi（蘑菇、洋葱和帕尔玛干酪烘烤的意式薄饼）和 risotto al frutti di mare（海鲜烩饭）。

地址：30 Boat Quay, Singapore 049819

网址：Pasta Fresca Da Salvatore

Mogambo

受到最具传奇色彩的派对酒吧 Mogambo Tokyo 的启发，这个酒吧完全复制了酷炫与惬意的完美融合。

这里吸引了各种派对动物来彻夜狂欢，无论是浅酌还是放纵，这里都有适合你的那一杯。这里的酒分为四种风味： Juicylicious，milky，layered 和 lethal，经常喝酒的人肯定有自己钟爱的那一款。而且我们听说，如果你在一晚之内喝上 15 种不同的酒，你将进入 Mogambo 的名人堂。

地址：#01-01, 3 Canton Street, Singapore 049745

网址：Mogambo

The Penny Black

The Penny Black 是新加坡唯一的一家英式酒吧。与它的姊妹酒吧一样，The Penny Black 也是由工匠大师在英国按比例设计和建造，然后逐件运往新加坡，并于 1999 年在驳船码头重新组装起来的。

The Penny Black 供应 7 种国际驰名的桶装啤酒 – Kilkenny、Guinness、Tiger、Heineken、Strongbow Cider、Old Speckled Hen 和 Erdinger Weissbier。这也是新加坡唯一一家提供 Old Speckled Hen（一种英国啤酒）的酒吧。

地址：26/27 Boat Quay, Singapore 049817

网址：The Penny Black

Braci

头顶米其林一星的这家意大利餐厅和屋顶酒吧绝对不会让你失望。开放式厨房和新式的意大利小吃足够让你惊艳。

在菜单上，你会看到旗鱼肚、北海道扇贝和伊比利亚猪肉等时令食材占据在中心位置。

晚餐后，你可以前往屋顶酒吧，品尝一杯鸡尾酒，吹一吹凉爽的微风。

地址：#05-01/#06-01, 52 Boat Quay, Singapore 049841

网址：Braci

Hans Im Gluck

德国排名第一美味汉堡店在新加坡也拥有一大批粉丝。店内一排排落地桦树树干是专门从德国进口的，打造出清新自然的空间，阳光遍洒，非常适合小坐一会儿，享受悠悠时光。

简单而美味的食材，配上秘制酱汁，夹在酸面面包或杂粮面包之间，这样的汉堡简直好吃到暴风哭泣。

必点的口味有 Scharfrichter，多汁的牛肉饼撒上蘑菇和三味辣椒酱；还有 Geselle，鸡肉汉堡配培根和帕尔马干酪酱。

地址：71 Boat Quay, Singapore 049860

网址：Hans Im Gluck

Tom Yum Kungfu

如果你喜欢泰国菜，那么这家 Tom Yum Kungfu 你可千万不要错过。尤其是这里的冬荫功，一定包你满意。

这里不仅价格实惠，而且氛围也非常棒。菜单上包含冬荫功汤、鸡肉罗勒和绿咖喱等经典菜肴。

出去玩到很晚吗？点一份传统的 mookata 泰式烧烤火锅，使用木炭烧烤的食物格外地香。喝完酒之后需要一顿完美的养胃餐吗？选这里准没错！

地址：16 Circular Road, Singapore 049372

网址：Tom Yum Kungfu

Dumpling Darlings

最不像饺子馆的饺子馆，看名字就知道这家的饺子不寻常。这家店精准地切中的年轻人的诉求，饺子这种家常食材也可以很时尚高级。

尝尝配上红烧蘑菇、味噌和炸青葱的味噌蘑菇面。你也可以点一份 15 个饺子拼盘，有五种不同类型的招牌口味。原味饺子中规中矩，就有意思的是 momo 咖喱和熏鸭口味，非常意料之外，美味又在情理之中。

赶紧去试试吧！

地址：86 Circular Road, Singapore 049438

网址：Dumpling Darlings

Eat Sum Thing

这家时尚的餐厅和酒吧供应现代融合风味小吃，装潢新潮且高档。

来这里的最好方式是约上朋友一起，丰盛的主菜非常适合每样菜都想尝尝的好奇味蕾。你可以看到开放式厨房中厨师行云流水的操作，也可以欣赏装饰空间的艺术品。

Eat Sum Thing 的餐饮理念是就“体验主导”，在热闹的新加坡河河畔带来充满活力的聚会场所。无论你是来这里充饥、浪漫约会，还是下班后的聚会，Eat Sum Thing 都是你的理想选择。

地址：Level 1, 66 Boat Quay, Singapore 049854

网址：Eat Sum Thing