新加坡邵氏中心美食攻略——吃货必去的 12 家甜品店和餐厅

在乌节路血拼一番之后，我们极力推荐一定要去邵氏中心和邵氏楼（Shaw Centre / Shaw House）用餐。这里除了看电影之外，也有超多时髦和美味的餐厅，吃喝玩乐一条龙，岂不美哉？

Leckerbaer

来自哥本哈根的 Leckerbaer 带来了丹麦黄油曲奇狂潮。

应该没有人不为这款经典曲奇倾倒吧，巧克力、荔枝、百香果和香草等经典和创意口味，根本停不下来。

你还可以选择一系列颜值和美味双高的馅饼和蛋糕，比如杏仁覆盆子蛋糕、柠檬沙棘馅饼和咸焦糖布朗尼蛋糕。

地址：#01-K2 and #01-K3, Shaw House, 350 Orchard Road, Singapore 238868

网址：Leckerbaer

Tarte by Cheryl Koh

新加坡三星餐廳 Les Amis 甜點主廚、亚洲最佳甜品师——許惠玲（Cheryl Koh）经营的这家甜品铺投射了这位甜点师的巴黎之梦。温暖的色调、柔和的曲线、宽敞的用餐空间和惬意轻松的氛围，难怪年轻人都爱来这里。

在这里都是简单制作、毫无花哨的经典挞，以时令水果为主，自 2015 年在邵氏中心开业以来就一直广受喜爱。

明星招牌挞系列包括黑巧克力、血橙和草莓口味。对了，无花果味道真的是不可错过。

这里的茶点也很棒哦。一边品尝甜瓜和玫瑰冷萃咖啡，一边品尝巧克力和羊角面包，真是不虚此行。

地址：#02-05, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：Tarte by Cheryl Koh

Les Amis

地处乌节黄金中心，Les Amis 米其林三星级用餐体验绝对不会辜负你。

Les Amis 是一家非常典型的法餐厅，考究的法国烹饪技术，精心摆盘的菜肴，珍贵的食材和不厌其烦的精心打磨，呈现出无与伦比的美味。

野生鲑鱼、烤沙朗鸭胸和牛里脊配蛋黄酱，每一样菜品都非常经典。枝形吊灯、琳琅满目的艺术品和红色天鹅绒，整个餐厅的装饰都柔美浪漫，带上你心爱的那个 Ta 一起来吧。

地址：#01-16, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：Les Amis

Sanpoutei Ramen（三宝亭拉面）

三宝亭的亮点是来自新潟县的酱油沾面。

这款沾汤食用的面食以美味的汤头配上超大分量的沾面，你可以将面条全部放入汤里面，也可以自行调整比例。

三宝亭自 1967 年开业起就使用老秘方调制汤头，汤是用日本特制进口的蔬菜、全鸡和沙丁鱼干干配合新泻酱油熬煮六个小时的清汤。与一般日式拉面猪骨浓汤不同，这里的汤头口感轻薄、鲜甜清新，配上汤里肥瘦相宜的豚肉粒，真的是绝妙搭配。

记得哦：吃沾面一定不要将面条一直泡在汤里，要随吃随沾。这样清新的汤头和柔软的面条才可以发挥最美的风味。

地址：#B1-04/05, Shaw House, 350 Orchard Road, Singapore 238868

网址：Sanpoutei Ramen

Aoki Restaurant（青木）

这家高档日本餐厅设有寿司吧台座位，你可以在这里观看厨师的烹饪过程。

优异的菜品质量、优雅的环境、精妙的烹饪手法，这里是绝对的物超所值。如果你预算有限，可以试试午餐寿司。

Nigiri Sushi Tokusen Set 里包含九种口味的寿司和寿司卷，肯定让你吃到心满意足。

地址：#01-19, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：Aoki Restaurant

Luke’s Lobster

来自美国的著名海鲜品牌 Luke’s Lobster 让你体会到真正的豪放，邀你享用龙虾盛宴。野生龙虾配上黄油面包，佐以蛋黄酱、秘制调味料和柠檬黄油，这里的龙虾超大分量让你吃到饱。

龙虾、螃蟹和虾，再来一品脱 Little Creatures 精酿啤酒，你就可以享用一顿满意大餐。

地址：#01-K4, Shaw House, 350 Orchard Road, Singapore 238868

网址：Luke’s Lobster

Bistro du Vin

法式洋葱浓汤、油封鸭和煎鹅肝，Bistro du Vin 提供乡村法式美食。

这家休闲餐厅隶属于 Les Amis 集团，提供疗愈的美食和温馨的氛围，以及正宗的法国风味。不用担心高级法餐会让你的钱包吃紧，这家餐厅平价亲民，非常实在。

而且新加坡的法国人也爱到这里用餐，不用多说了吧，这就是明证。

地址：#01-14, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：Bistro du Vin

Mui Kee Congee（妹記生滾粥品）

如果你是中国胃，或者带着一家老小出行，那么你可以选择这家生滚粥，对小孩和老人的肠胃和口味比较友好。

这是一个家喻户晓的品牌，起始于七十年代香港旺角区的一个小摊位。这是专属中国胃的疗愈食物，舒适的菜品和粥品一开业很快就受到了香港人和新加坡人的极大欢迎。

不用担心光吃粥会不够饱足，这将是一份豪华大餐。莹润光滑的粥，上面有切片牛肉、鱼片和皮蛋，以及北海道扇贝和阿拉斯加蟹腿等优质食材。

地址：#01-12, Shaw House, 350 Orchard Road, Singapore 228208

网址：Mui Kee Congee

The Ship Restaurant & Bar

这家以船舶和航海主题为装饰的餐厅以海鲜美食为主，非常应景。奶酪烤贻贝、蟹酿蘑菇和龙虾浓汤，样样美味。

另外，这里还有深受孩子们（以及 100 多斤的宝宝们）喜爱的炸鱼薯条和龙虾等主菜。肉食爱好者们还可以尽情享用精选的优质牛排。

地址：#03-16/18, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：The Ship Restaurant & Bar

8 Korean BBQ

这家高档韩国烧烤餐厅以标志性的 8 色套装而得名。

肥厚丰满的曼加利察猪五花肉条调制成八种风味：原味、红酒、咖喱、蒜香、味噌、香草、kalbi 和红辣椒酱。

除了经典烤肉，这里还有精选的顶级牛排、烧烤大西洋鲑鱼和韩国鱿鱼。当然，泡菜饼、韩式炒饭和蒸鸡蛋等经典菜品也少不了。

地址：#04-20/21, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：8 Korean BBQ

La Taperia

西班牙餐厅 La Taperia 带来热烈的地中海风情。西班牙招牌菜包括龙虾海鲜饭、炭烤羊排和油封乳猪。别忘了，点上葡萄酒来搭配享用。

你可以在隐秘的户外阳台用餐，那里有一张长长的公共桌子，非常适合闲聊和品尝琳琅满目的西班牙小菜 Tapas。

地址：#02-10/11, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：La Taperia

Kausmo

餐馆名 Kausmo 从 Cosmos （宇宙）一词中获取灵感，餐馆以节约和环保为理念，提倡和推广可持续生活方式。

Kausmo 的创办人是两位年轻的新加坡女厨师，她们巧妙地利用“丑”食材（因磕碰、轻微受损、形状不够好看而被淘汰的食材）烹制精致料理，宣扬可持续的用餐方式。

两位主厨通过巧手烹饪，把这些本地农产品变成让人垂涎的精致料理。上菜时还会为食客讲解食材的来源和意义，让大家了解节约食物的重要性，从而减少不必要的浪费，为可持续绿色生活尽一份力。

地址：#03-07, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址：Kausmo