美景美食两不误——新加坡 13 家格调屋顶餐厅

作者

杨丽赵

更新于 2月 18, 2023

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壮丽广阔的天际线、光影变换的日落美景、高楼耸立的城市森林、海天一线的热带海滨、车水马龙的喧闹街市，就着这样的美景吃上一顿大餐，或者喝上一杯鸡尾酒，真是赏心乐事。

一边享用美食红酒、一边看着无边美景，什么样的浪漫约会或者纪念庆祝都会铭刻于心吧？新加坡超高颜值的屋顶餐厅，赶紧收藏吧！

Atico

这家餐厅位于地标购物中心 Ion Orchard 的 56 楼顶层，集餐厅（FIRE）、酒食吧（FLNT）和酒廊（1-Atico Ultra-Lounge）于一体，提供极致的多重感官体验。

FIRE是提供高级烤肉的阿根廷餐厅；FLNT是日本人和秘鲁人共同合作推出的日式美食吧，提供高级鸡尾酒和特色清酒；1-Atico Ultra-Lounge的豪华屋顶酒廊。

地址：2 Orchard Turn, ION Orchard, #56, #01, Singapore 238801

网址：Atico

Dusk Restaurant & Bar

这家被绿色环绕的美丽餐厅就坐落在花柏山（Mount Faber）的山顶上，海拔 100米。在这里用餐，四周安宁静谧，山景与海景可尽收眼底。从这里可以看到最美丽的日落景色，整个圣淘沙和港湾的美景一览无余，让人心旷神怡。

地址: Level 2, Faber Peak Singapore 109 Mount Faber Rd Singapore 099203

网址: Dusk Restaurant & Bar

Zafferano Italian Restaurant & Lounge

位于海洋金融中心（Ocean Financial Centre）43 层的顶楼意大利餐厅 Zafferano 装饰精美，舒适典雅，所有家居摆设全部量身定做。餐厅拥有两个开放式厨房，长达12 米，可以近距离与厨师交流。

Zafferano 室外设有酒廊，因为位于莱佛士坊（Raffles Place）一带的大楼顶层，滨海湾的美景可以能从酒廊里一览无遗。

地址：10 Collyer Quay, Level 43, Singapore 049315

网址：Zafferano Italian Restaurant & Lounge

Level33

位于滨海湾金融中心（Marina Bay Financial Centre Tower）的顶楼餐厅和高空酒吧 Level33 是世界上最高的酿酒厂。坐电梯直达 33 层，餐厅一边是大型酿酒设备，容量1,000公升的啤酒发酵罐列成一排，让人大开眼界。

这家现酿啤酒餐厅集合了酿酒、美食和酒吧于一体，同时又是观景的最佳地点。如遇节假日，在这里观看灯光秀与烟火秀绝对是让人目眩神迷的绝妙体验。

如果你第一次来，又不确定要点什么啤酒，那么可以由服务生根据你的口味进行推荐。你也可以选择 Beer Sampling，每杯 0.1L 的分量，可以一口气品尝 5 种啤酒。

地址：8 Marina Blvd, #33 – 01, Singapore 018981

网址：Level33

Kinki Restaurant & Bar

Kinki Restaurant & Bar 位于滨海湾和莱佛士金融中心之间，不仅享有绝佳的海湾美景，更有独具创意的日本料理。这是一家超有个性的日料店，店内充满了不拘一格和充满活力的朋克风格。本地街头艺术家 Antz 的涂鸦作品，以及艺术家 Sean Dunston 创作的壁画，配上鲜亮的霓虹和日式艺妓元素，彰显了尖锐的艺术性。

菜肴与酒单也在传统的日本料理基础上做出了现代化的革新，食物都时尚别致，酒单也不局限于日式烧酒与清酒，而是混合了各种类型的新式鸡尾酒。

地址：#02-02, Collyer Quay, Customs House, Singapore 049323

网址：Kinki Restaurant & Bar

Lavo Italian Restaurant & Rooftop Bar

这家屡获殊荣的意大利餐厅位于滨海湾金沙酒店 57 层楼顶，提供壮观的城市景观，是在黄昏时分欣赏城市光影的理想场所。

来这里一定要尝尝 Lavo 的招牌菜，章鱼烧和 Lavo 肉丸都是非常浓郁丰富的口味。披萨饼也是不容错过的经典意式美食。如果你有足够的“肚量”，那一定不要错过 20 层的巧克力蛋糕（真的不骗你），绝对要吃到过瘾。

地址： 10 Bayfront Ave, Tower 1, Level 57, Singapore 018956

网址：Lavo Italian Restaurant & Rooftop Bar

Ce La Vi Skybar

Ce La Vi 是世界上最著名的屋顶餐厅之一，在香港、东京乃至迪拜都有空中餐厅。

这家分店位于滨海湾金沙的餐厅和空中酒吧，高踞 57 楼，将新加坡的美景尽收眼底，可以俯瞰新加坡海峡、港湾夜景和滨海湾花园。

餐厅充满了迷人的摩登时代气质，将现代亚洲风味与国际美食杂糅起来，凸显食材本身的原味。

地址：1 Bayfront Avenue Marina Bay Sands Hotel, Tower 3, Singapore 018971

网址：Ce La Vi Skybar

Braci

米其林一星意大利餐厅 Braci 坐落在驳船码头（Boat Quay）的一栋历史遗迹店屋的顶层，坐拥码头与港湾的美景。

你可以坐在顶层露天酒吧里沐浴在星光中享受一杯美酒，也可以在楼下餐厅的开放式厨房里欣赏厨师的厨艺。

餐厅秉持一贯的传统意大利烹饪哲学：用简约的食材制作出滋味可口、卖相精致的佳肴。

Braci 的菜品都由炭炉烤制，利用烤箱以及七轮烤架烹饪出美味佳肴，巧妙地将食材的味道和质地提升到另一层次。

地址：52 Boat Quay, #05-01/ #06-01, Singapore 049841

网址：Braci

Artemis Grill & Sky Bar

这家位于 CapitaGreen 的空中餐厅与酒吧 Artemis 主打地中海菜式。就着户外露台的习习微风，可俯瞰滨海湾的城市景观。

餐厅的地中海美食与窗外美景一样令人惊叹。新鲜的时令食材，美味可口的海鲜和烤肉，自制的手工奶酪，带来美味与美景的双重满足。

地址：138 Market St, #40-01 CapitaGreen, Singapore 048946

网址：Artemis Grill & Sky Bar

Vue

拥有无敌景观的 Vue 餐厅占据了华联海湾大厦（OUE Bayfront）的 19 楼黄金楼层。下了电梯，穿过走道，旁边是整面墙的酒柜，你可以在这里找到新加坡最好的屋顶 spritz 酒吧。各式各样的 Spritz cocktail（开胃酒），搭配奶酪或腌肉拼盘，可供你在小酌时在天台欣赏一览无遗的滨海湾美景。

这家餐厅融合了东西方风味，尤其推荐备长碳烧烤的牛排。选择日本熊本的A5级草饲“国王”和牛，炭火慢烤，是最肥美鲜香的享受。

地址：Level 19, OUE Bayfront, 50 Collyer Quay, Singapore 049321

网址：Vue