新加坡最好的居酒屋——清酒、精酿啤酒和美味酒吧小吃

更新于 14 6 月, 2023

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居酒屋是最具有日本特色的饮食店。如果你已经吃够了拉面和寿司,那你一定要去居酒屋品尝顺滑的清酒、精酿冰啤和美味的酒吧小吃。

当然,在居酒屋最重要的是体会喧闹的氛围,你可以放松,也可以放纵,让你在日本风情的酒吧里感受美食与美酒的魅力。

Nomiya

隐藏在牛车水的这家居酒屋是一个美食宝藏地。

作为 2021 年才开业的新来者,Nomiya 凭借轻松的氛围、一流的清酒、热情的服务和美味的日本料理在我们心中占据了一席之位。

这里没有中规中矩的传统菜肴——厨师们很乐意通过现代化的改良来释放他们的创造力。鹅肝茶碗蒸、龙虾炸丸子、柚子炭烤猪下颚、金粉炭烤鸡和冷乌冬面配时令松露。

昏暗的空间、当地艺术家创作的壁画和欢快的音乐,你可以轻松地在这里度过一个晚上,和好友一起喝着清酒吃美食。

地址:11 Trengganu Street, Singapore 058465

网址:Nomiya

Neon Pigeon

这家现代风格的居酒屋最吸引人的地方莫过于浓烈的艺术气息。装潢和内饰都非常活泼热情。装在鸽子形玻璃器皿中的清酒风格独特。我们非常推荐你品尝以时令渔获为特色的各色小食,其中一道东京鹰嘴豆泥——毛豆混奶油和咖喱,深受大众喜爱。

地址:#01-01, 36 Carpenter Street, Singapore 059915

网址:Neon Pigeon

Jibiru Craft Beer Bar

上班族非常喜欢工作之余来这里放松。在这里,你会找到通常只在日本中部才能找到的啤酒品牌。除了稀有的啤酒,Jibiru 还提供东京附近埼玉地区的风味串烧来喂饱饥肠辘辘的人们。无法抗拒的菜肴包括天妇罗、饺子和日式咖喱!

地址:#01-26, 313@Somerset, 313 Orchard Road, Singapore 238895

网址:Jibiru Craft Beer Bar

Standing Sushi Bar

日剧里常看到的场景,上班族们最喜欢在结束一天的工作后在站立式居酒屋填饱肚子。这样的居酒屋充满了深夜食堂式的温情脉脉。

方便外带的生鱼片和物美价廉的饮料?当然,这里都有。

Standing Sushi Bar 提供非常有吸引力的促销活动,你一定会为之疯狂。2 新币的清酒和 5 新币的啤酒,搭配经济实惠的三文鱼生鱼片、手握寿司、寿司卷和盖饭,周中的每一天都有特惠菜品。我们特别喜欢星期一,只需 3.90 新币就能生鱼片吃到爽。

地址:Marina One 和 Odeon Towers 等多家门店

网址:Standing Sushi Bar

Boruto

别会错意了,我们不是要和你讨论火影忍者。我们在谈论一家非常特别的居酒屋。

Boruto 从地板到天花板都配有巨大的清酒桶,让我们想起东京上流社会的 tachinomi(立式)酒吧。这是新加坡最好的炉端烧餐厅之一——由 Tamashii Robataya 的老板 Patrick Tan 创立。

只需要看看这里有多少日本人,就知道这家的清酒有多受欢迎。

地址:#01-01, Golden Castle Building, 80 South Bridge Road, Singapore 058710

网址:Boruto

Tomo Izakaya

这家居酒屋的名字意为“朋友”,是一个呼朋引伴的好地方。

与好友们喝啤酒的欢聚时光总是令人难以抗拒的。

虽然典型的居酒屋美食,如炸大虾、烤鱿鱼和大蒜炒饭是我们必点的,但是我们还是非常推荐 Tomo Pirikara Udon,乌冬面的配料和汤底都非常美味。

地址:#01-04, 3A River Valley Road, Singapore 179020

网址:Tomo Izakaya

Mikoto

如果你喜欢丰盛浓郁的口味,你肯定不会错过 Mikoto。日本冬季的极品美味鰤鱼制成的烤鱼头,还有南蛮鸡这样的特色菜肴。料理走的是九州岛风味,比日本其他县的菜品更浓郁美味。酒的话,有威士忌、自家清酒和日式鸡尾酒等多种酒类可供你选择。

地址:60 Robertson Quay, Singapore 238252

网址:Mikoto

ShuKuu Japanese Izakaya & Sake Bar(酒空居酒屋)

从门口的浮世绘很容易看到这家小居酒屋。Shukuu Izakaya 的店主是四个热爱日本好物的年轻人。一切精选的美食、饮品和酒精都仿效日本正宗居酒屋的体验氛围。

我们最喜欢清淡美味的关东煮和天妇罗,虽然是非常经典的日本料理,但是配上清酒简直赛高。

地址:8 Stanley Street, Singapore 068727

网址:Shukuu Izakaya

The Public Izakaya

The Public Izakaya 位于 100AM 地面层,非常适合在户外用餐区观赏人来人往。这里的东京炸鱼薯条非常受欢迎,奇妙地混合了东西方食物的风味,简直吃不够。还有淋上新鲜金枪鱼生鱼片和小葱的 Negitoro 盖饭。美味!

地址:#01-09, 100AM, 100 Tras Street, Singapore 079027

网址:The Public Izakaya

Shunjuu Izakaya

位于罗拔申码头,俯瞰新加坡河,用餐者可以一边欣赏河滨美景,一边享受露天日本料理。这里供应日本人的国民休闲小食——木炭烧烤。最好的吃饭就是点上一桌子小菜,菜单上有精选的 60 种日本清酒进行搭配,你肯定会被宠坏。

地址:#01-15, Riverside View, 30 Robertson Quay, Singapore 238251

网址:Shunjuu Izakaya

Ishinomaki Grill & Sake(石卷)

位于乌节路的这家烧烤和清酒居酒屋供应炉端烧和各种小食菜肴,以及新鲜海鲜和时令食材。

它家的脸书账号会每天更新当天的新鲜食材和美食。不可错过的包括烤鸡肉串套餐或怀石料理。精选的清酒是招牌,一定要问问服务生怎么选,他们会非常热情地为你推荐。

地址:#B1-02/02A/03, Palais Renaissance, 390 Orchard Road, Singapore 238871

网址:Ishinomaki Grill & Sake

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