荷兰村游览指南——吃喝玩乐好去处

荷兰村（Holland Village）以国际餐厅和夜生活场所而闻名，是外籍人士和年轻人经常光顾的地方。荷兰村的夜生活最是吸引人：爵士乐团常驻的酒吧街、开到半夜的甜点店、转头可以续摊的小贩中心。白天，这片住宅区则是充满欧洲风情的小镇，一派安静悠闲的氛围，店屋和殖民风格的建筑展示了荷兰村旧时作为欧洲飞地的历史。

过去与现在

荷兰村最早始于20 世纪初，由旅居新加坡的荷兰人社群建立起来，也曾是英军将士及家属聚居地。如今，“荷兰村”这个名称已经与荷兰人无关了，而是以英国建筑师Hugh Holland的名字命名，他当时负责东陵区的规划。因为荷兰村所在地靠近新加坡植物园，当地人也叫它：hue hong au（福建闽南语，意为 “花园后面”）。

荷兰村主要以荷兰路、罗弄力步（Lorong Liput）和罗弄曼蒙（Lorong Mambong）三条街道组成，并依坡而建，道路蜿蜒，错落有致。近年来，荷兰村涌现出大量的本地艺术家、音乐家和企业家，逐渐成为一个创意公社，是潮流的急先锋。罗弄曼蒙沿街汇集着露天咖啡馆、餐馆和流行时尚店铺，散发着淡淡的欧洲魅力。如果你不只是对现代与时尚的高楼大厦和锃光瓦亮的大型商场感兴趣，那可以来这个文青集结地看看。

旧时色彩和本地生活

游客走访荷兰村时，第一站肯定是荷兰路购物中心（Holland Road Shopping Centre），这是一个具有民族风格的艺术和手工艺的宝库。这里有十几家商铺以艺术品、古董和外国人最喜欢的古玩为主，还有二手书籍和很多家居装饰用品和礼品。街头窄巷也很值得逗留一下。

位于荷兰路购物中心的Thambi杂志专卖店是一间家族老店，现如今已传到第三代Sam Thambi手中。老店的历史可追溯到20世纪四十年代，二战时期就开始贩卖书报，主要客源来自附近居民与英国军人。在纸媒衰落的今天，这里的杂志多到让人不知道从哪本下手。趁着纸本尚未被各种电子屏幕淘汰，历史还未被淹没，趁早去走访一趟吧！

如果不喜欢喧腾的主干道，20世纪五十年代建立的英军军宅集美花园 （Chip Bee Gardens）也是一个好去处。近年来许多餐厅、咖啡馆与酒吧入驻此地，吸引城中潮人前来消磨时光，成为另一个hipster潮区。从荷兰村的地铁站B出口步行5分钟便可到达。

旧时军宅如今已经成为了现代艺术画廊、咖啡馆和新意商店。其中有一家TAKSU画廊，以东南亚为主题，收藏了地区最优秀几位画家的当代美术作品。

对面有一家售卖派对装饰用品的老店铺谦德（Khiam Teck），从殖民地时代就伫立于此，已经有近80年的历史了。早期店铺的主要客源来自对面的集美花园居住的外国人，带旺该区买气，热闹非常。虽然如今店铺生意已经大不如前，但是它反应了草根一族在此处的耕耘与经营的印记，蕴含着精彩的人文风景。

无论是丰盛的主餐，还是精致的甜点，荷兰村都可以满足你的馋虫。尤其是想要尝尝本地美食，体验本地生活的游客，可以前往荷兰通道巴刹与熟食中心（Holland Drive Market and Food Centre）。熟食中心正位于罗弄曼蒙沿线，提供各种本地菜式，包括nasi lemak（椰浆饭，一种马来料理，用椰奶煮熟的米饭配上各种小菜）、鸡饭和laksa（叻沙，香辣椰奶汤面）。

荷兰村吃吃喝喝：最佳餐厅与咖啡馆

The Daily Scoop

无论是逛街游玩，还是朋友相聚，冰淇淋绝对是居家旅行利器。有什么比在炎热天气里来一球冰淇淋更让人心飞扬的事呢？The Daily Scoop的冰淇淋选取本地食材及时令新鲜水果。荔枝马提尼味道、巧克力和猫山王榴莲，听名字就好想吃啊。注意了：这家的口味会随着季节变换而下市哦，要吃趁早哦。

The Daily Scoop, #01-78, Chip Bee Gardens, 43 Jalan Merah Saga, Singapore 278115

Original Sin

如今人们对健康、环保和时尚的关注掀起了一股素食风潮。而Original Sin就是其中一家代表性的餐厅。食草动物们注意了，这家餐厅供应最好的地中海素食菜肴。除了素食者们会非常看重的元素，肉食者们也可以尝试一下清新爽口、减轻肠胃负担的菜肴。来这里一定要尝尝奶酪烤蘑菇配西红柿罗勒酱（又称为”魔法蘑菇“），或者principessa 色拉，烤南瓜、牛油果、芦笋、蘑菇和西红柿拌入香醋酱，整个人都轻盈起来了呢。

Original Sin, #01-62, Chip Bee Gardens, 43 Jalan Merah Saga, Singapore 278115

Da Paolo Pizza Bar

脆、薄、香——这是一只披萨饼底的基本素养。那Da Paolo Pizza Bar的披萨还有什么可以脱颖而出？当然是丰盛的披萨topping啦！

您最喜欢什么配料？帕尔玛火腿、意大利腊肠和布拉塔奶酪，统统加上。白酱还是西红柿酱，都喜欢！和朋友一起去探店吗？选择“Tuesday 1-for-1 pizza （星期二买一送一披萨）”，和朋友吃到饱。

Da Paolo Pizza Bar, #01-46, 44 Jalan Merah Saga, Singapore 278116

Cha Cha Cha

好的墨西哥餐厅可不容易找，荷兰村的Cha Cha Cha却绝对不让你失望。这家餐厅可是有着30年的历史了，是新加坡最老的餐厅之一了。墨西哥卷饼和辣酱玉米饼馅都非常地道。哦，对了，还有甜品。试试吉事果 （Churro），感受一下拉美人的下午茶经常享用的传统美食吧！

Cha Cha Cha, 32 Lorong Mambong, Singapore 277690

363 Katong Laksa

就像拉面流派要争夺扛把子一样，加东叻沙 （Katong laksa）也是一个小吃江湖。橙黄色的辛辣汤料，以椰奶和虾米调味，淋上了鸟蛤、大虾和鱼饼等配料，这是海峡华人最倔强的坚持。我们不混江湖，363 Katong Laksa的加东叻沙是否正宗不用我们再讨论，毕竟这是我们从榜首中选出来的。我们就爱这一口充满嚼劲、热气腾腾、Q弹丰盛的叻沙。更棒的是，这里点单上桌非常迅速、价格相当合理。

363 Katong Laksa, #01-15, 1 Lorong Mambong, Singapore 277700

Haakon Superfoods

这家北欧风格的咖啡馆是丹麦健康哲学——”hygge”的坚定信徒。到底什么是「hygge」？这个2016年度热词代表“温暖、舒适”，在全球刮起了一阵丹麦幸福风。丹麦式生活的象征——烛光、咖啡、红酒、糕点，到羊毛毯、毛袜或亲密亲友，共同构筑出简单、美好的生活。在这家餐厅，你统统可以体验到。

Haakon Superfoods, #01-03, Raffles Holland V Mall, 118 Holland Avenue, Singapore 278997

荷兰村休闲娱乐：探索店铺和休闲活动

Toy Station

如果你是一个玩具收藏爱好者，或者想要为孩子寻找最有意思的礼物，那就来这里看看吧。这家商店以最独特怪趣的产品而闻名。桌面游戏、乐高、模型、艺术和手工艺品，应有尽有。你会在这家充满乐趣的商店东摸西看，爱不释手的。

Toy Station, Jelita Shopping Centre, 293 Holland Road, Singapore 278628

Ling Wu

提起Ling Wu这个名字，脑海中就会立刻浮现出奢华手袋的画面。 这个品牌的奢华包袋和配饰系列绝对让人爱不释手。酷炫的手拿包、惊艳的单肩包和别致的水桶包，采用黄油般柔软的皮革，兼备异域风情和简洁利落。想要低调奢华的时尚？看看这家吧！

Ling Wu, #02-78, 43 Jalan Merah Saga, Singapore 278115

Cecilia Westberry

收到了泳池派对、沙滩派对邀请函，但没有时间去上蜡脱毛？去Cecilia Westberry吧。这家上蜡专家以快而闻名。如果需要修出干净的比基尼线，这家绝对是您的不二之选。 更棒的是这家还提供上门服务，只需要预约即可。快速、高效且专业——30分钟内你就可以准备好前往海滩啦。

Cecilia Westberry, #01-02, 6 Holland Close, Singapore 271006

Om Shiva Yoga

这家位于集美花园的瑜伽馆在郁郁葱葱的绿色植物掩映之中，为现代人提供感受禅宗的放松体验。哈达瑜伽、力量瑜伽、疗愈瑜伽、阿斯汤加瑜伽以及产前和产后瑜伽，每个人都可以在这里找到适合自己的方式。将瑜伽与冥想融入日常生活，感受不连贯的、散乱的心意变为沉静自然，压力和困扰就会更少一些哦。

Om Shiva Yoga, 45 Jalan Rumia, Singapore 278000