新加坡滨海湾美食——享受港湾边用餐，全岛最顶级的吃喝玩乐体验

毫无疑问，在滨海湾，你可以找到新加坡最有排面的用餐体验。无论是意大利餐、法餐、中餐、墨西哥菜还是日本料理，滨海湾遍地是风景独佳又高端大气的餐厅。一边用餐一边享受世界一流的滨海湾夜景，晚饭后再悠闲地在海湾边散步吹吹海风，谁能抗拒这样的诱惑呢？

Koma

这家神秘独特、别出心裁的日本餐厅在开店之初就掀起了美食打卡狂潮。滨海湾金沙集团和 Tao Group Hospitality 联合打造的创意日料餐厅 Koma 将剧院般的感官体验搬进了用餐空间，让人如同置身伏见稻荷大社。无怪这里吸引了无数名流前来体验。

Koma 将经典日本料理融入了天马行空的创意，将不同的食材组合或者替换，不仅为食客呈现精致细巧的日式风味，又有张扬大胆的现代料理气质。入口即化的和牛刺身、酥脆柔滑的三文鱼酥、玉米饼寿司卷，每一样都提现出厨师出神入化的技艺与让人惊喜的巧思。

地址：#B1-67, The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, Singapore 018972

网址：Koma

Lantern

如果你对于顶级奢华享受的追求已经不止于口腹之欲，那么闪闪发光的滨海湾壮丽景色是否可以吸引你？

Lantern 是一家时髦的屋顶餐厅，被无边泳池和满目翠绿所环绕，各种小吃和甜点与起泡鸡尾酒相得益彰。最适宜前往此地的时间是傍晚时分，观看日落时的漫天霞光和万家灯火，感受这座国际大都市的繁华与喧闹，是一种别样的享受。

地址：The Fullerton Bay Hotel Singapore, 80 Collyer Quay, Singapore 049326

网址：Lantern

Level33

世界上海拔最高的城市微型酿酒厂 Level33 为你提供最新奇的美味体验。这家啤酒厂、餐厅和酒廊位于滨海湾金融中心（Marina Bay Financial Centre Tower）33 层，在城市喧嚣之上，一切美景尽收眼底。除了美景与美酒，你还可以看到高耸至屋顶的酿酒罐子和设备，如同一种精美的艺术装置，让人大开眼界。

在户外寻找一个最佳观景点，欣赏滨海湾壮丽的天际线景观。一边品尝精酿啤酒，一边享用牡蛎、海鲜、汉堡和牛排。

地址：#33-01, Marina Bay Financial Centre Tower 1, 8 Marina Boulevard, Singapore 018981

网址：Level33

Ce La Vi

在高空体验“会当凌绝顶”的美食高光时刻。Ce La Vi 标志性的船体造型让人身处空中悬浮的游轮，畅游人生享乐事。

Ce La Vi 集屋顶餐厅、SkyBar 和露天酒廊于一体，在摩登都市的摩天大楼上，美食美酒享不停，绝对是意气风发、让人沉迷的人生体验。

地址：Level 57, Marina Bay Sands SkyPark, Hotel Tower 3, 1 Bayfront Avenue, Singapore 018971

网址：Ce La Vi

The Spot

The Spot 提供融合了现代欧洲烹饪风格和东南亚食材的美食，不拘一格的菜单常常给人带来惊喜。这是一家全天营业的咖啡厅、餐厅、酒吧和雪茄俱乐部，是朋友同事聚餐的完美地点。

招牌菜包括虎虾和樱花虾子天使面、柠檬草鸡肉串和 21 天干式熟成 ocean beef 肋眼牛排。

地址：#01-26, Marina One, 5 Straits View, Singapore 018935

网址：The Spot

Db Bistro and Oyster Bar

这是金沙酒店里又一间超级棒的海鲜餐厅，雅致温馨的装潢和无可挑剔的服务，配上时令海鲜，一切的鲜甜美味就在唇齿之间，给人无上愉悦。

波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、各地名产牡蛎和塔塔金枪鱼，任你挑选。这间巴黎小酒馆中还有香草烤有机鸡肉、汉堡和炸牛排等肉类爱好者的本命。主厨 Daniel Boulud 是土生土长的法国里昂人，是当今公认的美国一流烹饪权威之一，也是在纽约最受尊崇的法国厨师之一。

地址：B1-48, The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, Singapore 018972

网址：Db Bistro and Oyster Bar

Super Loco Customs House

如果你想要品尝具有现代风味的地道墨西哥美食，可以来 Super Loco，一边看着夕阳斜照，一边捧一杯玛格丽塔酒啜饮。

稀有的手工龙舌兰酒和梅斯卡酒，喜欢小酌一杯的你很快就会兴致高昂。配上炸玉米饼、玉米片和莎莎酱，享受美好的一个夜晚。

地址：#01-04, Customs House, 70 Collyer Quay, Singapore 049323

网址：Super Loco Customs House

Kinki Restaurant and Bar

这家现代风格的日式酒吧位于 Customs House 的二楼，古怪酷炫的壁画和时髦尖端的音乐营造出前卫的氛围，是上班族们最爱的去处。

Kinki 的菜单非常丰盛，包括寿司、生鱼片、盖饭和各种晚餐主菜。来一杯鸡尾酒，搭配炸鸡包、鱿鱼薯条和玉米片，这是各种靠仙气存活的小食量仙女仙男们的至爱搭配。

对了，如果喜欢清淡素雅的日式早午餐，这里也是不二之选！

地址：#02-02, Customs House, 70 Collyer Quay, Singapore 049323

网址：Kinki Restaurant and Bar

Restaurant Labyrinth

这家米其林一星餐厅好比一间妙趣横生的味觉迷宫，低沉暗色的装潢，每张餐桌均设独立射灯，用餐氛围私密而亲热，同时衬托出盘中美食更加闪耀。

由主厨 LG Han 掌舵的 Labyrinth 是一间实验性厨房，从不同的角度重新诠释新加坡美食，解构和重现儿时的风味和质地，让你在这里享受独一无二的用餐体验。

你会在菜单上看到熟悉的本地菜，如辣椒蟹、肉炒面和鸡饭，以本地顶级食材入馔，创造出充满原创性和惊喜的新加坡风味。

地址：#02-23, Esplanade Mall, 8 Raffles Avenue, Singapore 039802

网址：Restaurant Labyrinth

Riviera

Riviera 是一家浪漫的约会餐厅，全方位的落地玻璃，柔和典雅的内饰，浪漫的地中海风情，无论何时到访，皆可一览无遗地欣赏湾边美景。

拥有意大利血统的法籍主厨曾在摩洛哥、法国等地的知名餐厅工作，他将意大利、摩洛哥与法式料理的手法，融合成三款各有特色的套餐。相信你一定会被美味与美色所折服。

地址：#02-06, One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapore 049213

网址：Riviera

Rise

如果要享受高档的东南亚美食，Rise 是一个很好的选择。新加坡、马来西亚、泰国和越南等国家的招牌菜在这里都得到了很好的演绎。所有菜肴基本都出自代代流传的老方子，体现出正宗的东南亚风情，热烈而浓郁。

这里有我们熟悉的美食包括百加鸡、辣椒蟹、泰式绿咖喱鸡肉，以及用澳大利亚和牛制成的嫩仁当牛肉。

地址：Lobby, Hotel Tower, Marina Bay Sands, 1 Bayfront Avenue, Singapore 018972

网址：Rise