新加坡最好的法国餐厅——优雅法餐、高级料理,感受浪漫氛围和高端服务

更新于 7 5 月, 2023

分享这篇文章

长久以来,法餐一直是新加坡高级餐厅、Fine Dining 的代表菜系。当然,吃法国大餐也不必为难自己的钱包,新加坡有非常多的法国餐厅,提供各种档次和价位的法国美食。

无论是精致优雅的高档法国餐厅,还是休闲热闹的小酒馆,或者是凉风习习的户外餐厅,新加坡的这里法餐传统菜单或者创新菜肴总是可以给你带来惊喜和愉悦。

Odette

位于国家美术馆的这一家米其林三星级餐厅 Odette ,是一家梦幻般的高级法国餐厅。无论是创新的法国美食,还是柔软奢华的装潢,都为它赚足了食客的青睐。

这里的每道菜都讲述了一个故事,时令食材和巧妙的呈现方式让人忘乎所以,大呼超绝。

地址:#01-04, National Gallery, 1 St Andrew’s Road, Singapore 178957

网址:Odette

L’Entrecote

这家位于 Duxton Hill 的巴黎小酒馆拥有最令人惊叹的菜品。

招牌L’entrecôte 牛排是一道大受欢迎的菜肴,秘制酱汁慷慨地浇在嫩滑的切片牛排上,金黄的炸薯条和核桃蔬菜色拉是完美的搭配。巧克力慕斯虽然是热量炸弹,但是蓬松盈润的蛋糕体、上面松脆的法芙娜珍珠,怎么能忍得住不点一份呢?

地址:Customs House 和 Duxton Hill 等多家门店

网址:L’Entrecote

Brasserie Les Saveurs

Brasserie Les Saveurs 提供巴黎风味为特色的现代法式用餐体验。从早午餐到下午茶小吃都不会让人失望。

如果面对美味佳肴你不知道如何选择,那么我们推荐你品尝龙虾浓汤或经典的牛排配炸薯条。

地址:The St Regis Singapore, 29 Tanglin Road, Singapore 247911

网址:Brasserie Les Saveurs

Brasserie Gavroche

这家温馨的巴黎小酒馆隐藏在一间不起眼的小店屋里,菜品都是大厨 Frédéric Colin 承袭自祖父 Henri 的家庭秘密食谱。

法式奶酪和传统的法式洋葱汤虽然是非常简单的入门菜品,但是你一定要尝尝这地道而独特的风味。

地址:66 Tras Street, Singapore 079005

网址:Brasserie Gavroche

Les Amis

这家老牌法国餐厅是新加坡最知名的餐厅之一。2016、2017、2018 年连续三年获得米其林二星,可谓响当当的名头,吸引了无数食客前去一探究竟。精致的环境、高档的时令食材,由此可见价格肯定也不一般。

招牌鸭肝、法式烤海鲈鱼、龙虾慕斯都是非常值得好好去挥霍一次的美食。

地址:#01-16, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址:Les Amis

Bistro du Vin

这家法式小酒馆的菜品种类繁多,法式洋葱汤、油封鸭腿和焗三文鱼是经典的法式乡村美食。 作为 Les Amis Group 旗下餐厅,这家位于邵氏大厦(Shaw House)的休闲餐厅提供舒适平价的食物和家一般的用餐体验。

如果你还需要其他的品质佐证,看看新加坡的法国人有多么喜爱这家餐厅就知道啦!

地址:#01-14, Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore 228208

网址:Bistro du Vin

The Summerhouse

The Summerhouse 正如其名,这里的一切都与田园乡村和悠悠夏日的氛围相契合。

这家法国餐厅坐落在实里达连绵起伏的绿色大自然中。主厨精选的可持续自然食材,打造出家庭式法式美食。带上你的朋友和家人,分享法式烤黄鸡和烤大虾。

最重要的是以巧克力冰淇淋配香草奶油冻和榛子饼干收尾,简直是天堂一般的美味享受。

地址:3 Park Lane, Singapore 798387

网址:The Summerhouse

Gunther’s Modern French Cuisine

对于主厨 Gunther Hubrechsen 来说,这可不仅仅是的一家餐厅。这是他为自己的烹饪杰作想象和设计出来的一个梦想之家。

主厨 Gunther 以新理念创作的现代法餐独特而跳脱。烤布列塔尼朝鲜蓟配荷兰酱和科西嘉烟熏香肠都是在传统法餐上的创新。如果你喜欢非传统的法国美食,可以试试天使细意面。

地址:#01-03, 36 Purvis Street, Singapore 188613

网址:Gunther’s Modern French Cuisine

Atout

Atout 供应法国经典菜肴,想要一品地道法式美食的食客一定要来试试。

这家餐厅微风习习的露天用餐区可以尽享登布西山(Dempsey) 的安宁静谧,沐浴在美丽的星光下,是浪漫约会的理想场所。

招牌菜包括烤安格斯牛肉排骨和脆皮鸭配百里香汁。

地址:40C Harding Road, Singapore 249548

网址:Atout

La Dame de Pic

法式美食搭配传统遗产建筑,听起来怎么样?绝妙!色调柔美的餐厅、精致浪漫的摆盘、迷人的法式优雅和极致的服务,尽在赫赫有名的莱佛士酒店。

主厨 Anne-Sophie Pic 是继祖父和父亲之后的第三代米其林星级主厨,也是全球第四位获得米其林三星的女厨师。 这里的套餐菜单随着时令而变化,并将法国瓦朗斯和东南亚料理元素融入菜肴中,传递出多层次和有冲击力的香味与口感。

地址:Grand Lobby, Raffles Hotel Singapore, 1 Beach Road, Singapore 189673

网址:La Dame de Pic

Les Bouchons

Les Bouchons 被誉为新加坡最佳牛排馆之一, 回归本源、重返本真,提供诚意十足的美味牛排。

招牌特色菜包括安格斯牛肉块,并配有无限量(你没看错!)薯条。

对于那些不喜欢吃肉的朋友,或者想要换换口味的肉类爱好者,Les Bouchons 的 Impossible™ Steak Haché Grillé (V) 绝对惊艳。由植物原食材制成的素牛排,配以自制洋葱酸辣酱和新鲜混合色拉,让不可能的美味成为可能。

地址:Ann Siang Road 和 Robertson Quay 等多家门店

网址:Les Bouchons

Saint Pierre

米其林一星法国餐厅 Saint Pierre 自 2000 年开业以来几经搬迁,如今位于Onne Fullerton。

主厨 Emmanuel Stroobant 精心推出融合了亚洲特色的现代法国料理。放眼滨海湾美景,享用法式美食,真的是非一般的赏心乐事。

地址:#02-02B, One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapore 049213

网址:Saint Pierre

Claudine

这家法餐厅位于登布西山 (Dempsey Hill)一座古旧的殖民时期小教堂内。主厨 Julien Royer 联合 The Lo & Behold Group 设计的法国新式小酒馆,以家庭烹饪的简单乐趣为灵感,Claudine 为你带来永恒的法国经典和带有当地风味的美食。

地址:39C Harding Road, Singapore 249541

网址:Claudine

Restaurant Beurre

这家餐厅融合了法国和亚洲美食的独特风味,从餐前小碟到可供分享的各种菜肴,行政主厨 Darwin Wong 在法式美食中融入了他独到的见解与天马行空的创意。

橙汁腌三文鱼配海藻酱,酿黑鸡配鹅肝酱,无论何种烹饪方式,你都会尝到特别的美味!

地址:#01-01, 23 Bukit Pasoh Road, Singapore 089837

网址:Restaurant Beurre

分享这篇文章

推荐阅读

新加坡男士正装鞋哪里找:型男养成指南

Updated 31 3 月, 2024

新加坡虽然因炎热气候,大家的穿搭都以休闲时尚为主。但是,男士们,重要时刻怎么能少得了一双正装鞋呢。皮鞋不再只是 […]

阅读更多
新加坡最优质的婚纱摄影服务:记录人生最重要的完美瞬间

Updated 27 3 月, 2024

如果您正在为筹备婚礼的繁杂事务而焦头烂额,拍婚纱照将不再是其中一项。无论您是拍婚纱照还是走红毯,或者是旅行跟拍 […]

阅读更多
新加坡最好味的纸杯蛋糕:口感绵密、柔软香甜的美食炸弹

Updated 18 3 月, 2024

谁能抗拒纸杯蛋糕的诱惑呢?在美剧《破产姐妹》中,两个女孩的窗口小店里的 Cup Cake 就承载了最甜蜜的商业 […]

阅读更多