新加坡手工精品巧克力店——甜蜜炸弹，最美味的零食和最佳伴手礼

谁还没有为巧克力沉沦过？这种令人愧疚的香浓丝滑带给人幸福和愉悦。忘掉减肥目标吧，新加坡的手工巧克力简直好吃到成为一种罪过。

新加坡本地制作的小批量手工巧克力在口味、外观和工艺上都堪称超绝，无论是送爱人、送闺蜜、送同事，都非常合适。哪一个来新加坡旅游的游客没有带几盒巧克力当伴手礼呢？

接下来我们去看看新加坡最好的巧克力都在哪里吧。

Anjalichocolat

Anjalichocolat 创立于 2014 年，多年以来以不断推出的新颖创意而饱受青睐。比利时巧克力、鲜奶油、黄油、果泥和香料打造的独特而经典的风味组合让我们惊叹不已。

如果你还不确定要选什么口味，这里有一些有趣的组合来挑逗你的味蕾——带有蔓越莓和红胡椒的白巧克力棒，辣椒海盐牛奶巧克力棒，意外美味的搭配应有尽有。

要寻找创意礼物？选择“From Singapore Lah”的礼盒，里面有咖椰吐司、新加坡司令和拉茶等当地风味。如果要更进一步，你甚至可以赠送一份巧克力制作工坊的体验机会，在亲自动手制作美味的同时增进情感。

地址：#01-15/16, Block 73, Loewen Road, Singapore 248843

网址：Anjalichocolat

Fossa Chocolate

提到新加坡本地巧克力品牌，首先想到的名字肯定就是 Fossa Chocolate。从可可豆的烘焙、脱皮、碎粒、磨膏，直至精炼成巧克力，再到成型和调温，这一切流程都是在新加坡的工作坊手工完成的。

品牌的最新系列持续给我们带来惊喜——从朴实的抹茶巧克力，到黑料料理般的麻辣风味（喂，说的是巧克力？），再到独特而浓郁的咸蛋麦片风味，每一种口味都充满了不同层次的口感和香味。

精美的包装更是非常拿得出手。而且，你还可以要求定制专属你自己的独特的巧克力风味。

在线订购：Fossa Chocolate

Chocolate Origin

提到 Chocolate Origin，我们会立即想到如丝般光滑的淋面巧克力蛋糕。如果你在挑选完美的礼物，松露巧克力包你百分之百满意。一盒松露礼盒中有 20 块——每块都带有浓郁的奶油和巧克力味，巧克力块有六种有趣的馅料口味：红茶、辣椒、黑巧克力、高良姜、玫瑰和海盐。

地址：Jewel Changi Airport and United Square 等 10 多家门店

网址：Chocolate Origin

Embrace Chocolate

Embrace Chocolate 位于如切（Joo Chiat），品牌创始人因着对可可豆单一产地和 Bean to Bar 的执着，离开了原先的市场营销工作，跨界创立了这个本地品牌。

为了保持可可豆的天然风味，品牌完全摒弃大规模生产、过度加工、防腐剂和添加剂，在自己的工坊进行小批量和全流程手工生产。

纯素无麸质的黑巧、巧克力曲奇和榛子巧克力酱等都是招牌美味。还有巧克力与冰淇淋的完美搭配，Heluna Gelato 意式巧克力冰淇淋简直让人欲罢不能！

地址：307 Joo Chiat Road, S-427558

网址：Embrace Chocolate

Janice Wong

新加坡甜点皇后黄慧娴(Janice Wong)可不需要过多介绍，这位屡获殊荣的甜品师以大胆的口味和创新的技术突破了糖果的界限，打造出一个迷人的甜蜜新世界。

除了在新加坡当地拥有二家店以及一间甜点吧，Janice Wong 也在东京、香港和澳门开有海外分店，每一家店有很高人气。

Janice Wong 的招牌特色甜点是独家调配的缤纷巧克力颜料，每一款巧克力都堪称画出来的艺术杰作。

巧克力礼盒的口味也非常特别，辣椒、酸橙焦糖、激辛、叻沙柠檬草、泰国青柠叶和茉莉花奶茶等创意绝对会挑战你对巧克力的认知。

还有，还有！能在宣纸上作画的可食用巧克力蜡笔肯定会受到孩子们的狂热喜爱。

地址：Paragon 和 Raffles City 等多家门店

网址：Janice Wong

The Dark Gallery

不要被它的名字欺骗了，这里没有黑暗料理，也不全部都是黑巧克力（好吧，毕竟黑巧更符合中国人的口味）。这里的巧克力也可以五彩缤纷。

来自巴利岛、多米尼加共和国、坦桑尼亚和委内瑞拉 Sur del Lago 的单一产地可可豆是品质的绝对保证。你可能已经知道，每种可可豆都会为最终的巧克力成品赋予细微的风味差别。

然后将可可豆与味噌芝麻、玫瑰浆果、摩卡杏仁和坚果配料混合在一起，打造出丰富而独特的香味和层次。

想亲手制作巧克力吗？你可以设计专属于你的巧克力。

地址：Millenia Walk 和 Funan 等多家门店

网址：The Dark Gallery

Lemuel Chocolate

真正的巧克力爱好者不会不知道 Lemuel Chocolate。这个新加坡本土生产的巧克力品牌提供最醇厚香浓的巧克力。同样这也是一个坚持从可可豆到巧克力全流程手工制作的品牌，主打来自秘鲁、危地马拉、伯利兹、巴布亚新几内亚、墨西哥、洪都拉斯等地区的单一产地巧克力。

店里目前有18种口味选择，以及巧克力甜品、夹心巧克力和饮料。捧上一杯浓郁的热巧，香味有如实质将你包裹起来，沉浸在巧克力的疗愈氛围里。你也可以试试可可豆壳制作的Cacao Tea。

Lemuel 还有活动可以参观品牌在当地的巧克力生产工厂，帮助寻味客了解可可豆和巧克力的独特风味特征，并且享受手工制作巧克力的过程。

地址：1 Vista Exchange Green, The Star Vista, #01-04/05 Singapore 138617

网址：Lemuel Chocolate

Chocoelf

中国人对甜品的最佳赞誉是什么？——不太甜。无糖巧克力简直是我们对巧克力风味选择的最佳注解。

Chocoelf 以创造出充满亚洲风味的健康巧克力而自豪。新鲜松露巧克力和果仁巧克力都是让人喜出望外的美味，内馅有椰丝球、玫瑰奶露和伯爵茶等多种选择。

地址：232 South Bridge Road, Singapore 058781

网址：Chocoelf

Chocolate Atelier

自己做的手工巧克力肯定有一种特殊的美味与意义。赶紧报名参加大厨 Reto Marzari 的工作坊。这位名厨是瑞士享誉世界的甜品店 Confiserie Bachmann 的第一位学徒。

在这里，你可以学习制作调温巧克力、甘那许、蛋糕、饼干、糖果等巧克力美食。当然，如果你只对品尝美味感兴趣，你可以在这里各式各样的巧克力糖果。

地址：#04-01, Loyang Valley, 208 Loyang Avenue, Singapore 509062

网址：Chocolate Atelier